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                外賣市場異軍突起,帶動餐盒包裝行業快速展,鋁箔餐盒何時才能被大家認可?

                2019-05-17 admin 983
                 
                 
                  前段時間,《外賣,正在毀掉我們的下一代》的文章一度刷屏,餐飲老板表示“這個鍋我們不背”,外賣并非造成環境污染的元兇,但也有不少餐飲老板表示會考慮做一些改變;被環保團體起訴的外賣平臺,也開始試行“無需餐具”服務,但被認為是“雞肋”選項。
                去餐具不現實,改變勢在必行,外賣包裝到底該怎么改?
                   我們回過頭看,外賣包裝似乎從誕生之日起,就和“有害”、“垃圾”等詞劃上了等號,比如,千夫所指又廣泛應用的泡沫餐盒和塑料餐盒,但,外賣包裝天生就該如此嗎?有沒有一種可能,讓外賣包裝從此和“垃圾”、“有害”絕緣?
                   比如說采用一些環保材質的餐盒,但一提起環保,餐飲老板就直搖頭,在他們看來,所謂的環保餐盒多半不實用,那么有沒有既環保又實用的材質呢?
                   時代鋁箔(ID:times-001)認為,鋁箔餐盒正好符合這一要求,保溫性能佳、可回收,但過去因為成本略貴、市場難以形成,隨著外賣環保問題的凸顯、消費升級潮的到來,它已經開始運用于小龍蝦、烤魚、花甲、煲仔飯這些對溫度要求較高的餐飲品類,不少專攻炒菜的商家開始積極嘗試了。
                   現在也有不少企業開始注意到了鋁箔餐盒這一市場,但其似乎仍處于“叫好不叫座”的境地,今天筷玩思維將聚焦鋁箔餐盒,對其“叫好不叫座”的原因和出路進行探討。
                   接下來給大家介紹一下鋁箔餐盒的優勢:

                   1、環保無毒
                       現在外賣市場上用的最多的是發泡餐盒,而發泡餐盒的材料是聚苯乙烯,它在接觸高溫食物或水的時候會釋放出對人體有害的有毒物質,長期使用就會有致癌的可能。同時也不易降解,給環境造成很嚴重的白色污染。
                   鋁箔有很好的熱穩定性,在零下20度--250度的環境中,鋁的分子結構可以持續保持穩定。它的使用溫度可以從速凍到極端的燒烤,鋁箔餐盒可以始終保持不變形、不破裂、不變質,同樣也不會善生任何有毒物質。
                   2、方便密封,保證衛生
                   鋁箔餐盒成型性能非常好,在運輸過程中受到沖擊,即使出現皺褶、凹凸等現象,也不會產生破裂。選擇不同型號的鋁箔,以準確的體現產品的通途。
                   3、保溫、保鮮
                   鋁箔,具有突出的阻隔性能,在鋁箔厚度足夠的前下,基本上可以完全阻隔氣體和水分,因而,在塑料軟包裝材料中,鋁箔是作為常用的阻隔材料,并且鋁箔具有質輕、密閉和包覆性好等一系列優點。主要是衛生、美觀、還可以在一定程度上保溫。

                   4、回收再利用、節約資源

                   鋁有極高的回收價值,可以無限次的循環使用,對質量損失也是有限的,并且還能保持鋁的原有特性。鋁箔的再生過程所需的能源僅為原鋁生產所需能源的5%以下,溫室氣體的排放量比原生鋁少95%。鋁箔餐盒使用后可以輕易的被壓縮,易于分揀,從而減少垃圾產生量。

                   5、鋁箔餐盒的現狀:

                   國家和地方有關部門都相繼頒布了有關政策、法規,禁止使用一次性泡沫塑料餐具。但遺憾的是,這些不合格的餐具依舊“盛行”于人們的餐桌,在國家三令五申的情況下,也只是“轉禁為賣”,沒有得到全面的有效的遏制?,F在人們對生活質量的要求越來越高,提倡低碳、環保、綠色生活,這也正為鋁箔餐盒的普及提供了良好的環境。使用綠色餐盒,共同構建“低碳”生活,為創建美好家園奉獻出自己的一點微薄之力。

                   6、中國是世界鋁箔第一生產大國和出口國,可實現自供給:

                   2013年的一組數據表明,就鋁箔的人均消耗量來說,中國是1.3kg,歐洲和北美是1.7kg,中國鋁箔的產量占全球的一半,消費量占全球的35%,中國的鋁箔只有1/3用于包裝,但歐美國家在70%以上。

                   2016年,鋁箔市場增速較快,中國的市場消費量4年增長16%,一天就可消耗鋁箔60噸,一年消耗2萬噸,這將是一個4億元的市場,對照全國,就有400億元的市場容量,每年鋁箔消耗大概在200萬噸。也就是說,中國作為目前世界鋁箔第一生產大國和出口國,是能夠滿足鋁箔餐盒的包裝需求的,能夠實現自供給。鋁箔餐盒推廣的三大攔路虎——觀念、成本、渠道中,觀念的糾偏應排在第一位,因為只有需求端的消費者和餐企認為鋁箔餐盒足夠好,才能倒逼生產端釋放產能,更何況,我國的鋁箔自供給能力相當強。但要想真正打造鋁箔餐盒的產業閉環,關鍵在回收,回收機制該如何建立?如果收不回來,餐企付出的成本就打了水漂;如果上門回收,習慣了隨吃隨扔的消費者是否愿意在狹小的房間里堆下“廢棄的鋁盒”?如果為了方便,把鋁盒的二次回收成本算在客單價中,消費者會買賬嗎?這著實前路漫漫。鋁箔餐盒一次性購買成本高,但能耗少,保溫性能佳、環保,這是它得天獨厚的優勢,也符合環保、消費升級的大趨勢。這是未來可期。因此,鋁箔餐盒離“既叫好又叫座”還有多遠?前路漫漫,未來可期。

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